A Empresa AFRICATERING – RESTAURAÇÃO E CATERING, LDA, Pretende reforçar a sua equipa, admitindo um Gestor de Refeitório.
Requisitos:
• Licenciatura ou Mestrado em Gestão / Gestão de Administração de Empresas e ou áreas afins;
• Experiência mínima de 10 anos em funções similares;
• Experiência em Gestão de Refeitório;
• Boas competências de comunicação e facilidade de trabalhar em equipas;
• Capacidade de liderar e motivar uma equipe de alto desempenho;
• Domínio de ferramentas informáticas;
Descrição de Tarefas / Responsabilidades:
• Ter sempre presentes os valores da empresa e estar comprometido com a defesa, manutenção e preservação do seu bom nome;
• Assegurar que a sua equipa presta um serviço de elevada qualidade ao cliente com vista a corresponder às suas necessidades e expectativas bem como garantir a sua fidelização;
• Controlar a disponibilidade e características dos produtos armazenados (controlo de stocks), procurando alternativas quando existem ruturas;
• Garantir uma supervisão efectiva de todas as actividades desenvolvidas na unidade;
• Execução de ementas de acordo com o estipulado no contrato com o cliente e de acordo com as suas preferências;
• Resolução de problemas e reclamações que possam surgir durante o serviço;
• Avaliar o grau de satisfação do cliente e fazer as alterações necessárias para garantir a melhoria contínua;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar na unidade;
• Gestão dos resultados individuais da unidade, garantido a definição e cumprimento de objectivos;
• Cumprir todos os procedimentos, registos e boas práticas em vigor na organização, incluindo os referentes à higiene pessoal;
• Comunicar prontamente quaisquer situações anormais ou suspeitas que possam pôr em causa a segurança dos alimentos.
As candidaturas devem ser enviadas para o email: carreiras@africatering.com e devem anexar:
Curriculum vitae;
Carta de recomendação.
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