Chefe de Sala

A NOX Angola, procura recrutar para um dos seus clientes em Luanda, Chefe de Sala (m/f) com o seguinte perfil:

Responsabilidades:
• Responsável pela organização e orientação dos serviços do restaurante e pela supervisão do pessoal.
• Organização e orientação dos serviços no restaurante;
• Distribuição dos serviços de acordo com o número e categoria do pessoal;
• Supervisão do arranjo das salas de restaurante;
• Verificação da apresentação do pessoal;
• Explicação da sequência dos serviços, assim como a composição e confeção dos pratos a servir;
• Coordenação dos serviços de copa e cafetaria;
• Recebimento das reservas do restaurante;
• Receção dos clientes, acompanhando-os às mesas;
• Mediação dos desejos e preferências dos clientes, assim como as suas sugestões ou reclamações;
• Realização de inventários periódicos dos materiais;
• Fazer cumprir as normas HACCP

Requisitos:
• Formação ajustada à área de actuação;
• Experiência exigida de 7 anos na função;
• Nacionalidade Expatriado e/ou Residente.

Se preenche os requisitos acima referidos envie-nos o seu CV actualizado para: [email protected]

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