Chefe de Cozinha e Cozinheiro

Serconoil- Serviços e Consultoria, empresa do ramo de transporte de pessoal e carga, Logística e Hotelaria, procura para o preenchimento do seu quadro de pessoal 2 vagas, chefe de cozinha e cozinheiro.

Os candidatos deverão reunir as seguintes condições e requisitos:

Responsabilidade e Deveres de Chefe de Cozinha:
– Gerir relacionamentos com colaboradores, clientes e distribuidores, e resolver possíveis problemas prontamente;
– Executar os orçamentos estabelecidos pelo gestor da Empresa;
– Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha e no restaurante;
– Gerir os colaboradores (equipa de cozinha e restaurante) e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição cozinhando;
– Manter cronograma dos funcionários de cozinha e restaurante;
– Monitorizar os custos de alimentos e mão-de-obra;
– Acompanhar as tendências do sector e criar novas receitas.

Requisitos/ Competências de Chefes de cozinha:
– Habilitações académicas minimas ensino médio;
– Experiência mínimas de 5 anos como cozinheiro num restaurante de renome
ou numa empresa de gestão de refeitórios a tempo de serviço integral;
– Experiência minima de 2 anos como supervisor de cozinha;
– Excelente habilidade de comunicação e organização;
– Capaz de trabalhar em ambiente acelerado;
– Formação e controlo de qualidade e higiene alimentar;
– Fomação ou conhecimentos sólidos das normas de manipulação e limpeza da cozinha e alimentos;
– Dinamico, proactivo e organizado.

Condições Oferecidas:
– Oportunidade de trabalhar em empresas de referência no mercado;
– Salário compativel com as funções.

Os interessados deverão proceder a entrega dos CV’s para o departamento de Recursos Humanos da Serconoil, para o seguinte e-email: [email protected] até ao dia 31 de Julho de 2021.

Para a sua segurança:
– Verifique se a oferta corresponde ao seu perfil;
– Conheça o empregador em um local profissional;
– Não pague qualquer valor monetário ao empregador.