Com uma decoração exclusiva e elegante, o Hotel EPIC SANA Luanda tem o privilégio estratégico de estar bem no centro da cidade. Com 288 quartos, as facilidades do hotel incluem quatro restaurantes, 2 bares e uma discoteca. Dispõe ainda de um extenso Wellness Club & Spa e um Centro de Congressos que oferece nove salas de reunião.
Para continuar a proporcionar refeições de qualidade e requinte aos nossos cliente, pretendemos contratar um Chefe de Cozinha (m/f).
Requisitos:
– Formação na área;
– Experiência comprovada em hotelaria e restauração (nacional e internacional);
– Conhecimentos em cozinha internacional, cozinha de fusão;
– Disponibilidade e flexibilidade para trabalhar por turnos;
– Gestão de custos operacionais;
– Bom domínio na gestão de food cost em qualidade superior;
– Liderança e capacidade para gerir equipas de 40 / 50 elementos;
– Estabilidade física e psicológica.
Faça parte de uma equipa épica e estrutura sólida enviando cv atualizado para: [email protected]
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